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鎌倉店閉店のお知らせ。
HPではお知らせさせて頂いておりましたが、

諸事情もあり本日をもちまして、鎌倉芸術館通り店は閉店させて頂きました。

12年間、可愛がって頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました。

ラ パットーラ

立花 洋
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平塚店に向かってます!
10年以上前からお越し頂いているY様からご予約!

茅ヶ崎からダッシュ!

走るスピード、マックス!

つまずきました?!

アハッ(^^ゞ!
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神奈川大学に行って来ました。
11月に講義をしましたが、

昨日は、担当した社長の方々が全員揃い、

(半年の持ち回りで14名)

学生の方々との、講義総括でした。

20代の若者達が会社について、どのように思っているか?

社会人になることを、どのように考えているか?

自分自身が学生時代に考えていた事を思い出しながら聞いていました。

夢を持てない若者達とか!

将来に希望を持てない時代とか!

「残念ながら、マスコミのネガティブな報道が最近は多いよな〜?!」

って感じていた還暦おやじは、

マジに反省しました!

m(__)m

ぜ〜ぜん、学生のみんなからネガティブな発言はありません、

ポジティブ発言がわんさか!

嬉しくなりました!

彼等の情報源は、オジサン達の新聞や大手マスコミではありません、

ネットが想像以上に浸透していた!

世界中の情報がすぐに入る時代、

そして、個人が発信出来る時代、

日本の若者達、捨てたもんじゃないな!

ま〜昔から、「最近の若い者は!」

使い古した言葉かありますけどね。
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若いエネルギー!
神奈川大学に行って来ました。

昨年に続き二度目、

昨年は40名、

今年は114名!

溢れんばかりの青春パワーに、

「マジ〜!?」って感じかな?!

基本的に緊張しないんだけど、迫力はありますね。

講義の準備のために、前回のレポートを読みながら、

「伝えたい事の1割も伝わってないな〜!?」

正直な感想ですね!

今回は、もう少しなんとかならないかな?

悩んだあげく、

1つの事に気づきました!

20代の若者達、

来年、還暦の僕、

「伝えたいなんておこがましい!」

「彼等は今何に興味があるのか?」

大学3年、来年4月からの就職活動、

就職試験、

面接、

内定!

彼等が希望する会社の内定を取れるアドバイスこそが僕のやるべき事だと思った。

レポート読みながら、

手前味噌だけど、昨年よりは彼等のために少しはは出来たかな?

来年も講義の機会を頂けるとの事、

「これから日本を背負う若者達に何が出来るか?」

あと何年生きられるか?

終盤に迫った僕の人生、

やるべき事を気づかさせて頂きました。

この場をお借りしてお礼申し上げます。

「本当にありがとうございます。」
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高田純次さんと神奈川大学での講義。
来月、神奈川大学で講義をします。

今年で二度目ですが何を話そうか?

原稿作りをしています。

大学2〜3年の皆さんですから、

20歳〜21歳、

年齢差は38歳!

息子 娘の年齢差!

「夢を語る!」なんて言ってもしかたがない、

年齢も違うけど、時代が違い過ぎる。

僕が20歳の頃の日本は、

右肩上がりの時代、

現在は、デフレ解消のために、

アベノミクスは、まだまだ実現していない、

ま〜賛否両論あると思うけど?!

大好きな、高田純次さんの言葉に、

おやじが若者達に言ってはいけない事、

「自慢話 昔ばなし 武勇伝」

って言うのがあります!

ま〜これにはオチがあって、

だから、僕は「エロ話」しかやらない!

大学の講義で、下ネタ話しやったら、

間違いなく、出禁になっちゃうよね!

アハッ(^^ゞ!

もう少し頑張ります!
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地元での出来事。
先日、何時もお世話になってる業者さんと仕事の打ち合わせをしました。

一年ぶりだったので、たまには飯でも!

と言うわけで地元の焼き鳥屋さんへ、

カウンターで、昔ばなしなどで盛り上がっていたら、

隣の席にいた女性の方から、

「もしかして、パットーラさんの方ですか?

先週も行きましたよ!」

「ありがとうございます。またよろしくお願いします。」

しばらくお話しをさせて頂いていたら、

「あの〜お願いがあるんですけど!」

「はい、何でしょう?」

「以前、メニューあった○○を食べたい〜!」

○○はメニュー改定して外していました。

削除して2年ぐらいになります。

覚えてくださっている!

本当にありがたい!

お客様のご要望、

お客様の声に無頓着になっていなかったか?

反省です。

お客様と会社に距離が生じてないか?

勉強ですね!
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みずほ銀行の素晴らしさ!
茅ヶ崎店に行って来ました。

みずほ銀行から電話が入りました。

「わが社のメインバンクは信用金庫ですが、よろしいですか?」

都市銀行は私達には雲の上の存在ですから!

是非にと言うことで、

29歳、僕の半分の年齢、

一流会社(行員)教育って、

正直な感想!

やっぱり凄い!

一流銀行で働いていると言う誇り、

一流銀行の行員だと言う誇りが身体全体から感じる!

教育っていろいろあるけど、

仕事内容に関しての教育もあるけど、

○○株式会社で勤務していると言う誇り(プライド)

わが社の社員達に、

もちろん、規模も違うし、知名度も違う、

比べる事自体が失礼だと言われるかもしれないけど、

社長の仕事(社員に対して)は、

わが社で勤務している仲間たちに、

わが社で勤務している事を誇りに思えるようにする事!

まだまだ出来ていないな〜?!

29歳の若者に教えて貰いました。

この場を借りてお礼申し上げます。

「本当にありがとうございます!」
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神奈川大学に行って来ました。
昨年に引き続き今年も神奈川大学で講義する機会を頂きました。

20代の若者たちとの時間を持てるのは本当にありがたい!

来年で還暦を迎えるおやじです、

「時代の変化に乗り遅れないよ〜に!」

と言っても、知らず知らずの内にボケる、

知らず知らずが怖いんだよね!

何せ本人が気づいてない!

本人はボケていないつもり!

気づいていれば修正するけど、

本人は間違っていない自信があるから、なおさら危ないんだよね。

「へ〜そ〜なんだ?!」

これが大切!

利害関係があると、会社では社長だから、

若い方々も、なかなか本心は言えないよね。

僕も、新入社員の時に上司に、何か思っても言えなかった、

ましてや社長に言うなんて絶対無理でしたね。

昨年受講してくれた5名の学生の方からFBへお友達リクエストを頂きました。

彼等の投稿を読むと本当に頭が覚醒します。

何せ知らない事だらけですから!

若いって事が羨ましい世代になっちゃいました!

アハッ(^^ゞ!?
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14期決算終了。
決算書類が出来ました。

税理士のS先生からのアドバイスを聞きながら、

「まだまだだな〜!」

売上−経費=利益

単純な事なんだけど、

やってみると、これが難しい。

365日の積み重ね、

数字の積み重ね、

しかし、現場には数字に表れないことが山ほどあります!

表れていない事の方が仕事では大切だったりします。

経営は数字が勝負、

営業は数字に表れない部分が勝負、

それがサービス業!

「早いもので、創業して14年が経過しました!」

と言えることが幸せだと思う。

倒産していたら、早いとか遅いとか言えませんからね。

創業当時は、10年を目標でした。

今は20年を目標に頑張っています。

「お客様のために、お客様の笑顔のために!」

まだまだ出来ていない事が山ほどあります!

一歩一歩進んで参ります、よろしくお願い申し上げます。

ラ パットーラ

立花 洋。
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エステシャンの女性からのコメント。
大阪でエステシャンをしている女性からコメントを頂きました。

「お客様に心地よく過ごして頂きたい!」

「出会った方々を笑顔にしたい!」

会社はお客様のためにと言うけど、

実際は、売上と利益の追求が第1、

会社側に意見しても基本的に変わらない!

自分の考えが甘いのかな?

自分がまだまだ青いのかな?

もちろん、会社は売上と利益を追求する組織です。

利益が無ければ倒産します。

僕も22年間、会社員をしていました。

休みがない、

12時間勤務は当たり前、

同期の仲間たちが、どんどん退社していきました。

「こんな状況で本当に大丈夫かな!?」

そんな時は、

「必ず湘南にレストランを創業する!」

若い頃の僕の夢です。

夢を実現するんだ!

これだけを支えに頑張りました。

しかし、今考えると、

あの頃の経験が現在の私の自信になっています。

あの時の経験が無ければ創業は出来なかった!

反面教師と言う言葉がありますよね。

会社員時代に嫌だった事はやらない!

僕の仕事の基本です。

会社で働いていると会社側との考えのギャツプに悩むと思います。

僕も本当に悩むましたから!

「青いと言う意味は理想とのギャツプがあるだけ!」

オリンピックでの我が国の若者たち、

メダル獲得数史上最高!

夢を追いかけた結果だと思います。

お会いできるのが今から楽しみです。
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