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共通点を見つける!
離れた場所にAと言う円と、Bと言う円があると仮定して、

その2つの円が徐々に近づいて、

八の字みたいになり、

もっと近づくと、真ん中が目のように、

2つに共通点が生まれた!

色々な場所で働いていても、基本は飲食ですから基本的に同じ作業です。

しかし、料理を出すタイミングとか、サービスのタイミング、料理内容(中華 イタリアン 日本食等々)違う事も多々あります。

文化の差って感じかな?!

各国、言葉が違うように、全く違う場合もあります!

生きていれば人は食事をします。

違いの中から共通点を見つける!

飲食業に携わって40年、

改めて飲食業の楽しさを感じでいます。
| 立花洋 | お仕事 | comments(7) | trackbacks(0) | - | - |
先ほどの続きです。
「成功するには!?」じゃなくて、

「失敗しないために!」

だったらいかがですか?

成功事例はたくさんあると思います。

だけど失敗事例は、、、

100%失敗しないなんて無理だけど、

失敗する確率を減らす事だったら、、、?!

20年間、本当に山ほどの失敗をしました。

人に関して、ものに関して、そしてお金に関して、

恥ずかしながら、本当に失敗の繰返しが僕の20年でした。

僕が間違えた事、誤った事、そして失敗した事、

お話し出来れば、僕と同じ失敗を繰り返さずにすむんじゃないかな!?

失敗するって怖い、

失敗するってマジに恐ろしい、

お話し出来れば、少しでも、そんな恐怖心を減らす事が出来るんじゃないかな、

そんな感じで考えてます。
| 立花洋 | お仕事 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - |
独立 創業 起業等々。
先月、会計士のKさんから、

「起業したい!創業したい!成功するには?」

仕事がらそんな質問を受けるのですが、最近、とみに多くなりました。

それで、そのような皆さんにお話しして頂けませんか?

色々な方々に色々な場所で話しをした事はありますが、

手弁当でしたから、

気は楽でしたね!

今回の依頼は、

「創業起業で成功するには!」です。

はっきり言って無理だな!

成功するか失敗するかは、運もあると思います。

自分自身だったら自由に動けるけど、

コンサルタントと言う仕事は成功請け負い人みたいな事だと思いますから。

お断りしました。

昨日、Kさんからメールが届いていました。

そろそろ電車を降ります。

のちほど。
| 立花洋 | お仕事 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
友人と。
久々、友人のTさんと会いました。

Tさんは仕事関係のお付きあいはありませんか、

何となく合うって言うか、

友達ってそんな感じかな?

夢を語って楽しい時間が過ごせる、

明日の話をしてワクワクって感じかな?!

60年生きてきて、

Tさんみたいに心から未来を話せるのは、

学生時代の友人とは違う本当の友人ですね。

出逢えた事に感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうって感じかな?!
| 立花洋 | 独り言 | comments(3) | trackbacks(0) | - | - |
アスリート!
昨日の100M決勝は見応えがありましたね!

9秒台の決勝か?

日本人の大会でですよ!

陸上競技のルールは、いかに速く、いかに高く、いかに遠くへ!

わかりやすいからこそ、アスリートって感じがします。

ちょっと待てよ?

ふと思いました。

アスリートの語源はなんだろう?

スポーツ選手にアスリートって簡単に言うけど、

スポーツマン(ウーマン)とアスリートの違いって?

違いわかる方いらっしゃいますか?

宜しかったら教えて下さい。
| 立花洋 | 独り言 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
深呼吸。
久々の休み&晴れ、江の島まで自転車で、

海ってやっぱりイイですね。

アイスコーヒー、CDプレーヤー、好きな本の三点セットを持って!

今日は竹内まりやさんを聴きながら!

「タバコの香り」なんて歌詞が入っていて時代の変化に気づかせてもらいましたね。

ふと自分の変化に気づきました!?

ゆっくり呼吸していた自分に!

おもいっきり海の空気を吸ってみました。

気持ちよく息を吐けました!

何回も何回も深呼吸してみました。

なんて気持ちイイ!

最近、深呼吸した記憶がありません。

たまに海に行って深呼吸してみて下さい。

マジに気持ちイイですよ。
| 立花洋 | 独り言 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
電車に乗っていて!
電車に乗ってる時は、ニュースを携帯で見たり、本を読んだりって感じかな?!

東海道線、ふと外を見たら 富士山が!

根岸線に乗っていた時、ふと外を見るとまだ桜木町まで15分くらい手前、今日働くホテルが!

人は見たいものしか見えない!

何かの本に書いてあった。

ふと見えるってありますよね。

同じ時間 同じ場所なのに。

下を向いてる時間が、

上を向いて歩こう!と言うか、

下を向きすぎていたな?!

たまには、外をボッ〜と見るのもイイもんですよ!
| 立花洋 | 日常 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
お願い事。
自宅から自転車で三分ぐらいのところにお稲荷樣があります。

月に一回は行きますね。

元気に生活できている事にお礼のために、

基本的にお願い事はしません。

「神社はお礼を言うところでお願い事をするところじゃないよ!」

と子供の頃に教わりました。

今日は始めてお願い事をしました。

友人が、とても大切な友人が今週入院そして手術、

女性にとって乳癌の手術は男の僕にはわからない計り知れない、本当に辛い手術だと思います。

神頼みって嫌いですが、

今日は心から、

神様よろしくお願い申し上げます。

| 立花洋 | 日常 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
最年長です。
ホテル、レストラン、結婚式場等色々なところで働いてますが、

今日の勤務は某大手ホテルで結婚披露宴を担当しました。

このホテルは若い方々が多く、だいたいと言うか、何時もと言うか、

ぼくが最年長です。

昨日は18歳 19歳 23歳 の男性と、

今日は二十歳の女性と一緒に勤務、

息子 娘と言うより孫の世代の若者たちです。

ま〜新鮮ですね!

還暦オヤジには!?

彼等の柔軟な発想には!

僕にもそんな時代がもちろんありましたが、

現在の状況は残念ながら、って感じかな?!

大脳資質をピリピリさせて頂いてます。

過去はhistory 未来はmystery 現在はpresent

今日はプレゼント楽しく頂きます。
| 立花洋 | お仕事 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
座席表のメッセージ。
今日の仕事は某大手生命保険会社の優秀社員表彰のご宴会を担当しました。

仕事的には、通常の宴会と変わりませんが、

各座席表の裏側に一人一人に責任者からのメッセージが書いてありました。

結婚披露宴では、新郎新婦が一人一人にメッセージを座席表の裏に書いてあるのは、よくあります。

しかし300名以上の社員にメッセージを手書きで贈る会社は始めてです。

各支社や社員にに金一封とか、景品贈呈等はありましたが、

社員一人一人に手書きのメッセージ!

すばらしい会社だな〜!

ちょっと感動させて頂きました。

伸びている会社のパーティはヒントの宝島ですね!
| 立花洋 | お仕事 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |