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電車に乗っていて!
電車に乗ってる時は、ニュースを携帯で見たり、本を読んだりって感じかな?!

東海道線、ふと外を見たら 富士山が!

根岸線に乗っていた時、ふと外を見るとまだ桜木町まで15分くらい手前、今日働くホテルが!

人は見たいものしか見えない!

何かの本に書いてあった。

ふと見えるってありますよね。

同じ時間 同じ場所なのに。

下を向いてる時間が、

上を向いて歩こう!と言うか、

下を向きすぎていたな?!

たまには、外をボッ〜と見るのもイイもんですよ!
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お願い事。
自宅から自転車で三分ぐらいのところにお稲荷樣があります。

月に一回は行きますね。

元気に生活できている事にお礼のために、

基本的にお願い事はしません。

「神社はお礼を言うところでお願い事をするところじゃないよ!」

と子供の頃に教わりました。

今日は始めてお願い事をしました。

友人が、とても大切な友人が今週入院そして手術、

女性にとって乳癌の手術は男の僕にはわからない計り知れない、本当に辛い手術だと思います。

神頼みって嫌いですが、

今日は心から、

神様よろしくお願い申し上げます。

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最年長です。
ホテル、レストラン、結婚式場等色々なところで働いてますが、

今日の勤務は某大手ホテルで結婚披露宴を担当しました。

このホテルは若い方々が多く、だいたいと言うか、何時もと言うか、

ぼくが最年長です。

昨日は18歳 19歳 23歳 の男性と、

今日は二十歳の女性と一緒に勤務、

息子 娘と言うより孫の世代の若者たちです。

ま〜新鮮ですね!

還暦オヤジには!?

彼等の柔軟な発想には!

僕にもそんな時代がもちろんありましたが、

現在の状況は残念ながら、って感じかな?!

大脳資質をピリピリさせて頂いてます。

過去はhistory 未来はmystery 現在はpresent

今日はプレゼント楽しく頂きます。
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座席表のメッセージ。
今日の仕事は某大手生命保険会社の優秀社員表彰のご宴会を担当しました。

仕事的には、通常の宴会と変わりませんが、

各座席表の裏側に一人一人に責任者からのメッセージが書いてありました。

結婚披露宴では、新郎新婦が一人一人にメッセージを座席表の裏に書いてあるのは、よくあります。

しかし300名以上の社員にメッセージを手書きで贈る会社は始めてです。

各支社や社員にに金一封とか、景品贈呈等はありましたが、

社員一人一人に手書きのメッセージ!

すばらしい会社だな〜!

ちょっと感動させて頂きました。

伸びている会社のパーティはヒントの宝島ですね!
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今日は宴会担当。
今日は300名の宴を接客します。

ホテルで勤務していた頃に200名ぐらいは経験ありますが、

300名以上はありませんね。

ま〜基本的に宴会の流れは同じですが、

ホテルによってやり方が変わりますから、覚えることも多々あり、

暗記力が落ちてる還暦オヤジには、メモ帳が欠かせませんね。f^_^;


最近、めっきり記憶力が落ちたな〜とお嘆きの僕と同世代の皆さん、

メモ帳とボールペン、

必要無いこともメモる事、

頭に無理矢理入れても、

入らないものは入りません!

(実体験からです。)

メモ帳とボールペンをお友達に!

きっと仲良しになれますよ。
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配膳会で働くと言う事。
配膳会、簡単に言えばホテルや、飲食 結婚式場等の派遣会社です。

一定の派遣先で働いている方もいらっしゃいますが、だいたいは毎日働く場所が違います。

ま〜サービス業に特化したちょっと割りのいいアルバイトって感じかな?!。

老若男女!です。

ただ勤務先で男性が多かったり、女性が多かったり特性はあります。

若い方は18歳、最高齢はある飲食専門店の80代の女性かな?!(正確な年齢は聞けないのでわかりませんが!)

長期でやられてる方々にはプロって感じの凄い方々がいらっしゃいます。

例えば結婚式、

場所場所でやり方はそれなりに違いますが、

お客様にとっては一生に一回(個人差はありますが)の晴れ舞台、

緊張しますね。

色々な事を教わっています。

基本は変わりませんが、新郎新婦にいかにして喜んで頂くか!

ご両親にいかにして満足して頂くか!

毎日が発見気づきの連続です。

サービス業って本当に楽しいって事、再認識していますね。

飲食業しかわからない僕ですが、

40年間の僕の経験体験も合わせて日々の楽しさを綴って行きたいと思ってます。

関心のある方々がいらっしゃいましたらお付きあい下さい。

よろしくお願い申し上げます。
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今日と言う日。
20年前の11月6日、スタートしました。そして、昨年の11月6日、全てを失いました。

いろんな事がありました。

良い時もあれば悪い時もあるのは当たり前です、大震災の時も本当に苦しかった、しかし本当に辛かったのは部下の裏切り?!

虚無感って言葉がありますよね、

電車の人身事故が他人事でなくなる、

自分を哀れむ日々、

全く情けない日々がだらだらと過ぎて行きました。

60歳も過ぎて何もやりたくないと言うか、何も出来ない、

そんなある日、タイガーウッズ、マスターズ優勝か?のニュースが、

決勝ラウンドを見ました。

以前のタイガーとは全く別人のタイガーがいました。

圧倒的なパワーで相手をねじ伏せていたタイガー、

スキャンダル、故障 怪我 薬物、

誰もがタイガーは終わったと!

タイガーは40代、アスリートの世界での復活は不可能以上だと思います。

ドライバーでは若手の選手に歯が立たない、

12打差をつけて優勝した以前のタイガー、

そして、きっちり1打差で勝った今日のタイガー!

20年前の自分を追いかけて自分を哀れんでた自分に気づかせてもらいました。

今、配膳会に登録してホテル レストラン 結婚式場で働いています。

1から出直すとか初心に戻るとか言うとカッコイイけど、

そんなんでは残念ながらありません。

それしか取り柄が無いし、それしか出来ないからです。

生きてさえいれば、人は変われる?!

健康に産んでくれた母親にありがとう!

明日は中華街で仕事です。
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お久しぶりです立花です。
皆さんお元気でしたか?!

半年ぶりになります。

僕もいろいろな事がありました。

今日から、リ スタート したいな〜って感じかな?!

相変わらずとりとめのないブログになると思いますが、

お付きあい頂ければ幸いです。

よろしくお願いします。

6月 今日 立花。
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励ましの言葉。
一昨日苦境ど真中の現状を書きましたが、

たくさんの方々から励ましの言葉を頂きました。

嬉しいやら、ありがたいやら、

何回も読み返しました。

「営業一流、経営三流」

この言葉は勉強不足の私に、やり直せとの激励に聞こえました。

営業力は天性の部分が大きいけど、

経営は勉強で補えるよ!

本当にありがたい言葉です。

未来の為に、やり直します。
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現在、苦境 ど真中!
鎌倉店の閉店から一年、会社の血液はお金、回らなくなったら会社は死ぬ!

閉店時に多額の費用がかかり、

返済金の返済に追われる日々を一年過ごしました。

現状から言えば、7月まで持ち越えれば!

創業16年そして17年、

素人社長の僕が、いろいろな方々に助けられて、ここまでこれました。

現在 苦境のど真中ですが、

あきらめない!

ギブアップはまだしません。

妻が、昨日言ってくれました。

「ヒーローは最悪の状況から復活した人を言うんだよ!」

「ヒーローになってね!」

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